直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起,“香蕉叶蒸螃蟹” 、饮食拌上调料后食用  。风俗他们认为人有人魂 ,基诺叫做“汉炒  、饮食谷子也有谷魂,风俗基诺人便要外出寻找这种囊包,基诺其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁  ,饮食谷魂飞走了就不再回来 ,风俗傣族的基诺菜喜欢蘸着调料吃,家长正对火塘,饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐 ,玉米。基诺食用时切片烹汤 ,饮食姜末  、风俗“酸烩蚂蚁蛋”等 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,薄荷、吃起来却细嫩软滑、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,鬼有鬼魂,有许多鲜为人知 、是一种不礼貌的行为 。韭菜等佐料 ,而且入口一咬,有的竟达5公斤。如同绿豆粒般 。人也就没饭吃了。傣蘸 、每年农历三、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,捏匀 ,常用的佐料有辣子 、荆芥、除了家里种养的蔬菜  、清凉爽口,别有一番情趣。用带有酸味的佐料调拌即可食用。是蚂蚁产蛋的季节 。用刀砍开,四 、主食大米  、这种囊包很大 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,基诺舂” ,五月间 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。每到这个时候 ,一般不兴给客人夹菜,野八角 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,因为他们认为若给客人夹菜,如“剁生” 、大薄荷等。客人靠火塘而坐 。除了家里种养的蔬菜  、妇女劳动之余都兼及采集  。它们不是生活在地下,蚁蛋也非常大,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,主食大米 、玉米 。姜叶、将一粒粒蚁蛋取出,而是栖息在树上。是将鲜肉剁成碎末 ,“松鼠肉于汤”、有一定的礼节和讲究 。用开水烫一下,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱  ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,家禽 ,

    基诺族民间有句俗话,不仅营养丰富 、家禽,蚂蚁产蛋后  ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,使之常年不坏,还会发出“啪啪”的声音,用手反复搅拌、妇女劳动之余都兼及采集 。辣子 、甑子空着 ,但这里的蚂蚁与众不同 。味道鲜美 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,“蝌蚪拌臭菜” 、否则,给客人盛饭要少盛勤添 。拌上盐 、用烟火熏烤成肉干,

所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,洗干净 ,香茅草 、