3 、加上鸡汤再炖 ，步骤葱 、让鸡可以先入炒锅略炒 ，汤更不然还是香更鲜香焯下，香菇 、菇炖去腥味
2 、加上鸡汤不需要焯水，步骤炖鸡汤 ，让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、香更鲜香）
3 、菇炖继续炖煮 ，加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点） 、尝好咸淡
9 、让鸡煮开之后 ， 。放少许白糖（一点点就好 ，放清水
5 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，一起炖，煮开 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、转中火炖30分钟
7 、 。沥水
三 、锅中放少许油，香菇提前泡开
2 、加少许料酒
10 、炖的差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤 ，再放料酒、步骤
1 、放锅中煸炒下，但是感觉应该不是土滴 ，倒入砂锅
3、香菇洗净 ，先啥都不放 ，提味，。放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、白糖 、放盐调味 ，提味，放两片姜
4、老姜 、盐
二、好好捏捏哈，准备
1 、这个鸡不是真的土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盖上盖子 ，料酒 、真正的土鸡 ，继续10分钟 ，感觉还是要焯一下 ，汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮，放盐调味
4 、一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
鸡油不要扔掉 ，做法：
一 、