7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌 ，防止糊锅，排骨老幼皆宜 。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。原汤炖排骨 ，做出
骨炖加适量水 。红烧这样味道更浓 。排骨用勺子撇去浮沫 。不用沥去水 。滴油的排2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出用高压锅煮30~40分钟 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，改大火收汁。
8.加入刚才炖排骨的汤，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
3.收汁的时候 ，防止糊锅。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
5.煮完 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。一定要用大火，
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
10.倒入适量老抽 ，这是上色的关键 。
12.收汁的时候 ，再加入一勺白糖进去。
2.排骨放高压锅中 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，