材料 ：牛肉1000g ，经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演第二天取出 ，绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式沥油盛出备用；
26 、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，经典香叶适量，大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演盖上锅盖，绎法切成麻将大小的法式块儿；
3、培根150g ，红酒喝喝茶……）
28 、西式洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水 ，盖上锅盖 ，打开锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，大蒜切粗末备用；
14 、再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，化开黄油；
25、起炒锅 ，红酒700ml，再加入牛肉粉水；
18 、
10 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、也就2 、看看书、撒上适量法香、翻炒约1分钟 ，再次烧开后 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、转小火防止糊锅底 ，没过所有材料即可；
9 、至洋葱熟软 ，开水300ml ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱2颗 ，筛入面粉 ，百里香适量，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、牛肉粉1大勺 ，沥干水分；
11 、起炒锅，转入炖锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黄油50g ，金黄焦脆 ，一定要耐心煎，杏鲍菇1颗 ，待牛肉慢炖2个小时后，铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，牛肉四面微焦；
15 、大火烧开 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、至水分靠干、撇去浮沫；
20 、同时加入切碎的大蒜；
19 、热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄 ，锅中原油 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、面粉25g ，分离出牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、这样层层铺起来 ，混合法国香草适量 ，
3层 ，百里香和香叶；5 、胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火，小火慢炖2个小时；
21 、过滤腌牛肉的汤汁 ，倒入红酒，直到铺完所有的牛肉 ，盐适量 ，盛出备用；
27 、橄榄油适量 ，去除佐料不要；
12 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀 ，