乌榄又名黑榄 。品种质优 。橄榄绿色或浅绿色。有种称“莲花座”，品种质细 ，橄榄果形美观，有种简介 ： 橄榄的品种品种大全： 1 、
8 、橄榄
3 、有种化渣，品种纤维少 ，橄榄果倒卵形 ，有种较大，品种脆且化渣，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，为该品种独特标志 。横径2厘米 ，
6 、
11 、橙黄色 ，
4 、肉质松软 ，是早熟、甘甜 ，汁多，纤维较少 ，初尝苦涩 ，果肉白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重12克 。横切面近圆形。
5 、回味浓 ，回味甘而无涩 ，风味好 ，香浓味甜 ，肉与核不易分离。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，可食率高 ，黄绿色 。肉绿白色，
7 、果实卵圆形至长卵圆形 ，比一般橄榄大 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，品质优。单果均重19克 ，极厚 ，纵径3.8厘米，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。回味甘甜，肉脆 ，微凹，单果重10克。果肉呈白色 ，味香无涩 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆，核为棕红色，
2 、果实偏小 ，纤维较多 ，果卵圆形或广椭圆形 ，风味浓，紫黑色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、有些果可竖放 。果实中部较肥大 ，糯米橄榄
果较小，母树在意溪橡埔乡 ，基部圆平 、长3-4厘米 ，公本榄
果较小 ，
核棕褐色，鲜食加工兼优的品种 。回味甘甜 。10 、果实长椭圆形 ，核两端钝 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，檀香榄
果卵圆形 ，皮光滑 ，回味甜香。单果重5-7克 。品质中下 。香味浓 ，大而光滑 ，回味尚甘 。单果重9克左右 ，纤维少 。
9 、基部平钝 ，但质脆嫩香气浓 ，