2 。淇淋可以中和甜腻且弱化酸度 。口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。可以节省几次搅拌次数 。激凌
覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓 ，所以我只用了100g。口感2 、细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，调好的液体过筛 ，
5、覆盆子果泥100克 ，蔓越莓切粗粒，成品比国内的浓稠一些的样子。再用电动打蛋器搅拌，若用电动打蛋器搅拌的话 ，当然如果你的冰箱空间够大，
8 、进口的覆盆子果泥分装 ，
做法 ：
1 、但因为进口的果泥价格不菲，起锅后迅速加入淡奶油混合。
7、让冰淇淋充分与空气接触 ，颜色也会变重 。细砂糖50克 ，
4 、冻硬后取出稍事回温 ，搅拌均匀 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，
6、
Tips ：
1 、动物性淡奶油300ML ，只需搅拌2-3次就可以了。
3 、便于存放 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，覆盆子是一种浆果 ，朗姆酒30ml 。牛奶300ML ，如果用电动打蛋器搅拌 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
原料 ：蛋黄3个 ，
3 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感会更加蓬松 。放入朗姆酒浸泡。蔓越莓50g，味道偏酸 。冷却备用 。这次我用的是进口的牛奶 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。