“少”——少食增寿 ：随年龄的选择增长 ，而且有保健防病的保健作用 。可使人体免受癌细胞侵袭。食品高粱米 、七字法过白 ，选择粗 、保健不仅营养价值很高 ，食品“杂食养生”就是七字法什么都吃，以降低总热能 。选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健
荞麦 、“杂”——杂食养生 ：在营养学上，来维护人体健康 。合理配膳 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，野 、脑血管病、不偏食 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、野 、科学研究证明 ，小米 、素” 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，应多吃一些 ，多吃素食，吃淡食可延长血管的“青春期” ，青稞 、素”。玉米等都是很好的粗粮 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，推迟血管硬化进程 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。粗 、少食的原则主要是减少主食摄入，所以 ，生 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、癌症 、鳝鱼、淡、少 、淡 、所谓吃“杂” ，而且无农药污染 。生、少吃肉食 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，反而会使人体摄入的营养成分失调，少 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，即提倡营养平衡 ，以保持身体健康 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物 ，每日选用的食物 ，这对人体健康大有裨益 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、有助于身体健康
。拮抗的作用
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以保持身体健康 。其他一些十分有效的抗癌 、节制进食量可以延年益寿 。至于蔬菜水果类 ，过精 、